Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 - 280 g d'eau (voir "Conseil")
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
-
30
g de miel
nebo 30 g de sucre roux - 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le moule
- 250 g de farine à pain
- 250 g de farine de blé complet
- ½ c. à café de sel
- 20 g de noisettes décortiquées
- 20 g de noix décortiquées
- 80 g de fruits secs variés (canneberges, pruneaux, figues, abricots, pommes), coupés en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 tranche
- Kalorie
- 523.6 kJ / 125 kcal
- Protein
- 3.4 g
- Sacharidy
- 20.4 g
- Tuk
- 2.7 g
- Nasycený tuk
- 0.3 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sodík
- 40.3 mg
Alternativní recepty
Pain énergie aux graines
7u. 25min
Pain de seigle
5hod.
Pain à la farine d'épeautre
3 godz.
Pain de seigle
2h 40min
Mon pain de campagne maison
4 Std. 40 Min
Pain complet rapide
1h 20min
Pain aux graines
5hod.
Pain de campagne en cocotte
2h 10 min
Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt
1h 50 min
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1h 40min
Pain aux céréales
3h 30 phút
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min