Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter

Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
5.0 2 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 25min.
10 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • prosciutto sliced
    4 oz
Wild Mushroom Brandy Butter
  • dried wild mushrooms
    1 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter diced, divided
    8 oz
  • brandy
    1 oz
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ - ½ tsp
Crawfish Toast with English Pea Ricotta
  • water
    15 oz
  • English peas, fresh, shelled
    10 oz
  • ricotta cheese
    12 oz
  • salt
    1 tsp
  • white pepper
    ⅛ tsp
  • unsalted butter
    2 oz
  • Creole seasoning (see Tip)
    2 tbsp
  • crawfish meat, raw, peeled
    16 oz
  • ciabatta bread
    10 slices

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 824 mg
Protein 16 g
Kalorie 1699 kJ / 406 kcal
Tuk 29 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 18 g
Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ritz-Carlton, New Orleans 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Tamales Verdes

4.1(10)

2 Std. 55 Min

Tiramisu

4.3(169)

5 Std. 20 Min

Apple Tart (Thermomix® Cutter +)

5.0(1)

1 Std.

Red Mole Chicken Enchiladas

4.3(13)

1 Std.

Brie en Croute with Port Figs

4.8(6)

1 Std. 10 Min

Strawberry Macaroons

4.3(11)

50 Min

Chocolate Pecan Pie

4.6(43)

1 Std. 10 Min

Chocolate Ganache Brownie

3.7(6)

3 Std.

Kalamata Tapenade

4.6(7)

5 Min

Chicago-Style Deep Dish Pizza

4.2(34)

2 Std. 50 Min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

4.6(15)

1 Std. 50 Min

Margherita Pizza

4.2(29)

2 Std. 10 Min