Salmon with Grapefruit Quinoa

3.5 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

3 portions

Suroviny

raw almond, unsalted
1 oz
green onions (white part only)
2 oz
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
2 ½ oz
uncooked quinoa rinsed and drained
4 oz
vegetable broth
14 oz
ground black pepper divided
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
honey
½ tsp
lemon juice
1 ½ tsp
salt divided
½ tsp
ground ginger
1 pinch
skinless salmon fillets cut in three pieces
18 oz
grapefruit
1
pitted olives
2 oz
fresh mint leaves
6
raspberry vinegar
1 oz
feta cheese
2 oz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 843.9 mg

Protein 45.6 g

Kalorie 3654.7 kJ / 873.5 kcal

Tuk 59.3 g

Vláknina 5.9 g

Nasycený tuk 12.4 g

Sacharidy 38.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous 50+ 5 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Pineapple Teriyaki Salmon

30min.

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1hod.

Basic Pinto Beans

4hod. 5min.

Coconut Sautéed Shrimp

35min.

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

40min.

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1hod.

Cantaloupe Seed Horchata

5min.

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

30min.

Shrimp and Crab Stack

25min.

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min.

Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce

40min.

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1hod. 15min.