Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 11hod. 30min.

6 porcí

Suroviny

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 1069 mg

Protein 18 g

Kalorie 2573 kJ / 613 kcal

Tuk 54 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 25 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí I. 21 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Vařená jasmínová rýže

Vařená jasmínová rýže

35min

Terina z krůtích prsou se žampióny

Terina z krůtích prsou se žampióny

2h

Sváteční paštika ze tří druhů mas

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2h 10min

Lahůdková rybí pomazánka

Lahůdková rybí pomazánka

5min

Pomazánka z uzené makrely

Pomazánka z uzené makrely

15min

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1h 30min

Paštika z kachních jater

Paštika z kachních jater

45min

Drůbeží játrová paštika

Drůbeží játrová paštika

6h 40min

Tatarský biftek

Tatarský biftek

5min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20min

Sádlo se škvarky a tymiánem

Sádlo se škvarky a tymiánem

2h 5min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24h 20min