Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

4.3 4 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 40min.

4 porce

Suroviny

Těsto

100 gramů žita celých zrn
200 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
1 špetka cukru, krupice
250 gramů hladká mouka
25 gramů olivového oleje
1 čajová lžička soli

Omáčka

120 gramů sýru eidamu 30% na kousky

120 gramů sýru ementálu, na kousky
120 gramů alpského sýru na kousky
120 gramů cibule napůl
200 gramů červené papriky na kousky
20 gramů olivového oleje
250 gramů drcených rajčat, konzervovaných
30 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 čajová lžička červené papriky, sladké
1 - 2 špetky mletého kajenského pepře
1 čajová lžička cukru krupice

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 27 g

Kalorie 2823 kJ / 674 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 8.4 g

Sacharidy 69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dětská 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2 Std.

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6 Std. 10 Min

Crème brûlée s vaječným likérem

1 Std. 15 Min

Čerstvé těsto na těstoviny

40 Min

Simnel dort s 11 apoštoly

3 Std.

Rizoto se salsicciou a hráškem

40 Min

Olivová pasta a černý olivový olej z Aragonie

20 Min

Dort Ametyst

4 Std.

Banánovo-jogurtová ganache na makronky

3 Std. 10 Min

Profiterolky

2 Std. 15 Min

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1 Std. 50 Min

Sýrové tyčinky

1 Std. 15 Min