Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
Příprava 10min
Celkový 55min
6 portions
Suroviny
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de lomo de ternera cortado en tiras (4 cm x 1 cm)1000 g
-
de pimienta negra recién molida1 - 2 pellizcos
-
de cebolla cortada en cuartos300 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva20 g
-
de agua340 g
-
de vino tinto100 g
-
de mostaza de Dijon o cualquier otra sin azúcar10 g
-
1 cucharada de concentrado de caldo de carnede caldo de carne1 cubito
-
de pimentón sin azúcar2 cucharaditas
-
de espárragos sin parte leñosa300 g
-
de champiñones200 g
-
de crema de leche a temperatura ambiente100 g
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
663 kcal /
2774 kJ
Protein
38 g
Tuk
17 g
Sacharidy
4 g
Vláknina
4 g
