Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

Name: Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 40 felii
Ingredients: 150 g ardei grași, diferiți; 300 g piept de pui, fără piele și fără os; 300 g pulpe de pui dezosate, fără piele; 1 priză piper negru măcinat; 2 lingurițe sare aromatizată; 500 g apă; 10 - 15 fire mărar proaspăt; 1 cățel de usturoi; 300 g iaurt simplu; 50 g maioneză; 2 prize sare

4.6 13 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 25min.

40 felii

Suroviny

Galantina de pui

ardei grași, diferiți (de ex. roșu, verde, galben), tăiați bucăți
150 g
piept de pui, fără piele și fără os tăiat cuburi (3-4 cm)
300 g
pulpe de pui dezosate, fără piele (de la cca. 500 g pulpe de pui), tăiate bucăți
300 g
piper negru măcinat
1 priză
sare aromatizată făcută în casă,
2 lingurițe
1 linguriță sare, plus 1 linguriță ierburi aromate uscate
apă
500 g