Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en octavos
- 1000 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
- 200 g de vino de Jerez seco
- 2 cucharadas de mermelada de arándanos
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de nabo en dados de 1,5 cm
- 200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de caldo de carne
- 20 g de maicena
- 30 g de agua
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 607 kcal / 2537 kJ
- Protein
- 73.3 g
- Tuk
- 27.2 g
- Sacharidy
- 17.3 g
- Vláknina
- 3.7 g
- Nasycený tuk
- 6.7 g
- Sodík
- 760.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Morcillo de ternera guisado con castañas
16hod.
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2hod.
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4hod.
Ossobuco de ternera con risotto al azafrán (Cocción lenta)
4hod. 15min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4hod. 30min
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3hod. 30min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1hod.
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1hod. 20min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3hod. 45min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17hod. 30min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1hod. 10min
Carne gobernada (Cocción lenta)
3hod. 45min