Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

4.4 50 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 raciones

Suroviny

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharadita de sal
pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1623.2 mg

Protein 30 g

Kalorie 2832.5 kJ / 677 kcal

Tuk 33.3 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 179 50 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Calzone Napolitano

1hod. 40min.

Brownies esponjosos (Cakey brownie)

1hod. 30min.

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min.

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1hod.

Tortilla de patata

45min.

Tortilla de patatas

35min.

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min.

Pappardelle a la papalina

30min.

Lentejas pardinas con chorizo

2hod.

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50min.

Pasta corta con beicon y champiñones

45min.

Pan de Viena con chorizo

45min.