Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

4.4 68 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 raciones

Suroviny

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharadita de sal
pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1623.2 mg

Protein 30 g

Kalorie 2832.5 kJ / 677 kcal

Tuk 33.3 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 179 50 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min.

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min.

Albóndigas en salsa de tomate

1hod. 10min.

Pimientos dorados (100 g) en tiras

15min.

Beicon y champiñones dorados

20min.

Cebolla pochada (200 g)

15min.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1hod.

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50min.

Arroz en su punto con ternera

45min.

Ensaladilla de atún con gambones

2hod.

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min.

Sorbete de sandía y frutos rojos

25min.