Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

4.0 4 rating

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 30min.

40 unidades

Suroviny

Crema de cacahuete

200 g de leche
50 - 70 g de azúcar
1 huevo
60 g de mantequilla de cacahuete
1 cucharadita de vainilla líquida
40 g de maicena

Berlinesas

20 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
200 g de leche
80 g de mantequilla (en trozos pequeños)
4 yemas de huevo
500 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
aceite de girasol
250 g de agua
80 - 100 g de azúcar (para rebozar)
500 g aceite de girasol (y un poco más para amasar)

Salsa de chocolate y montaje

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de leche
20 g de mantequilla

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 32 mg

Protein 3 g

Kalorie 625 kJ / 149 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 144 51 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brownie 5 chocolates

2hod. 35min.

Tarta en degradé

4hod.

Lápices de galleta

1hod. 30min.

Polos arcoíris

11hod.

Galletas lazo

1hod. 30min.

Pan al vapor

2hod. 25min.

Geoda cake

4hod.

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14hod. 30min.

Trufas de ron y canela

1hod. 15min.

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23hod.

Bollos de nata con crema de avellana

4hod. 50min.

Galletas energéticas de avena

45min.