Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

4.0 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 30min.

40 unidades

Suroviny

Crema de cacahuete

200 g de leche
50 - 70 g de azúcar
1 huevo
60 g de mantequilla de cacahuete
1 cucharadita de vainilla líquida
40 g de maicena

Berlinesas

20 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
200 g de leche
80 g de mantequilla (en trozos pequeños)
4 yemas de huevo
500 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
aceite de girasol
250 g de agua
80 - 100 g de azúcar (para rebozar)
500 g aceite de girasol (y un poco más para amasar)

Salsa de chocolate y montaje

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de leche
20 g de mantequilla

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 32 mg

Protein 3 g

Kalorie 625 kJ / 149 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 144 51 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Aceite de oliva al tomillo y vinagre de frambuesas

504hod.

Piruletas de merengue

2hod. 30min.

Toffees salados con almendra

1hod. 45min.

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

20hod.

Arroz jazmín (Cocción de arroz)

35min.

Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)

35min.

Salsa de caramelo

1hod. 30min.

Bebida y tortitas de cacahuete

8hod. 55min.

Cañas de nata

30min.

Minitartas San Marcos con trufa

3hod.

Berlinesas rellenas de crema

4hod. 20min.

Crema pastelera (Espesar)

15min.