Minicakes de chocolate

Minicakes de chocolate

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Příprava 45min.

Celkový 1hod. 45min.

24 unidades

Suroviny

Suero de leche (buttermilk)

230 g de leche entera
10 g de zumo de limón

Bizcocho

1 cucharadita de mantequilla
200 g de aceite de girasol
240 g de azúcar
2 huevos (L)
80 g de cacao puro en polvo
240 g de harina de repostería
1 cucharada de bicarbonato
½ cucharadita de sal
240 g de café solo frío

Baño de chocolate

200 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Relleno y montaje

300 g de mermelada de fresa

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 226.3 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 1185 kJ / 283 kcal

Tuk 16.4 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 32.9 g

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