Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

4.1 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 16hod. 30min.

6 unidades

Suroviny

Poolish

175 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
175 g de harina de fuerza

Masa

1 cucharadita de aceite (para engrasar)
175 g de agua fría
120 g de harina integral
200 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 9 g

Kalorie 1199 kJ / 286 kcal

Tuk 1.2 g

Vláknina 4.8 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 159 37 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50min

Baklavas con almíbar de azahar

24h

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4h 30min

Minicakes de chocolate

1h 45min

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2h 50min

Rosquillas italianas

55min

Mousse de chocolate y caramelo salado

1h 45min

Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

3h 30min

Panal de caramelo

1h 30min

Vasitos de "meloffee" pie

30min

Bocaditos de limón y almendra

5h 15min

Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola

4h 15min