Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

4.1 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 16hod. 30min.

6 unidades

Suroviny

Poolish

175 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
175 g de harina de fuerza

Masa

1 cucharadita de aceite (para engrasar)
175 g de agua fría
120 g de harina integral
200 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 9 g

Kalorie 1199 kJ / 286 kcal

Tuk 1.2 g

Vláknina 4.8 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 159 37 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2hod. 50min.

Tarta de fruta fresca

2hod. 30min.

Miniroscones de bizcocho

9hod.

Tarta de invierno con granada

3hod. 25min.

Rosquillas glaseadas con caramelo

5hod.

Mousse de chocolate y caramelo salado

1hod. 45min.

Bollos de nata con crema de avellana

4hod. 50min.

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4hod. 30min.

Panal de caramelo

1hod. 30min.

Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias)

1hod. 30min.

Galletas sandwich con crema de limón

3hod. 20min.

Cake pops monstruo de las galletas

3hod.