Baguette de espelta TM6

Baguette de espelta TM6

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Příprava 30min.

Celkový 7hod. 35min.

1 receta completa

Suroviny

600 g de agua y la necesaria para hornear
120 g de masa madre (ver tip)
1 cdita de azúcar
de aceite de oliva para engrasar
300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
200 g de harina de espelta
1 ½ cdita de sal
20 g de jugo de limón recién exprimido

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 receta completa

Sodík 2345 mg

Protein 59 g

Kalorie 7495 kJ / 1790 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 18.6 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 359 g

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