Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 courgettes rondes
- 6 pincées de sel
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
- 100 g de lait
- 2 pincées de poivre moulu
- 10 de persil frais, équeuté
- 40 g d'échalotes coupées en deux
- 30 g de graisse de canard
- 2 cuisses de canard confites en conserve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 550.5 kcal / 2298.5 kJ
- Protein
- 37 g
- Tuk
- 37.5 g
- Sacharidy
- 13.8 g
- Vláknina
- 5.5 g
- Nasycený tuk
- 3.3 g
- Sodík
- 3212 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays
1hod. 45min
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50min
Caramel de base
25min
Brioches ourson
10hod.
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12hod.
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1hod. 15min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1hod.
Crème fouettée
10min
Croquettes de poisson
45min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1hod. 20min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4hod.