Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en 4
- 10 g d'herbes de Provence déshydratées
- 500 g d'eau
- sel
- poivre moulu
- 90 g de poivron vert, épépiné et coupé en 4
- 90 g de poivron rouge, épépiné et coupé en 4
- 350 g de tomates, coupées en quartiers
- 550 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 1 branche de romarin frais
- 700 g d'espadon (4 tranches)
- 200 g de pulpe de tomate
- 10 g d'huile d'olive
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de thym frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2774 kJ / 663 kcal
- Protein
- 55 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 33 g
Alternativní recepty
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1u.
Pot-au-feu de la mer
1 Std. 5 Min
Tagliolini à l'espadon
25min
Filet de colin à la sauce tomate
35min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Filets de rouget sauce safranée
45 min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min
Lotte vapeur façon tajine
1u. 45min