Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

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Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Schmand
200 g
Zitronenschale, gerieben
½ - 1 TL
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Curry
1 geh. TL
Reis, parboiled
280 g
Erbsen, TK
120 g
Wasser
1000 g
Öl und etwas mehr zum Braten
1 EL
Stremellachs
250 g
Eier
4
Babyspinat, frisch
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1576 mg

Protein 29 g

Kalorie 2369 kJ / 566 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 62 g

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