Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

3.8 6 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

4 μερίδες

Suroviny

Ζυμαρικά

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλεύρι και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
200 γρ.
αυγά
2

Μείγμα με ρικότα, δυόσμο και σπανάκι

πλήρες γάλα
1500 γρ.
λευκό ξίδι
40 γρ.
λεμόνι (μόνο το ξύσμα), χωρίς το λευκό μέρος (ψιλοτριμμένο)
½ - 1
φύλλα φρέσκου δυόσμου
8
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
20 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση με κολοκυθάκια, σκόρδο και μπιζέλι

σκελίδα σκόρδο
1
κολοκυθάκια (περίπου 1½ κολοκυθάκι), σε κομμάτια
500 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
μπιζέλι, κατεψυγμένο
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
λευκό κρασί, ξηρό
60 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 κλωνάρια

Μπεσαμέλ με παρμεζάνα

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
80 γρ.
πλήρες γάλα
500 γρ.
αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο που το έχετε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει
30 γρ.
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το γαρνίρισμα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 920 mg

Protein 37.9 g

Kalorie 3828.7 kJ / 911.6 kcal

Tuk 47.5 g

Vláknina 7.3 g

Nasycený tuk 21.8 g

Sacharidy 81.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Νόστιμα & Οικονομικά 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min.

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1hod. 30min.

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30min.

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2hod. 45min.

Σορμπέ ντομάτας

Žádné hodnocení

Μαριναρισμένες πιπεριές

Žádné hodnocení

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1hod.

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1hod. 25min.

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45min.

Ελιόψωμο

2hod.

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min.

Μελιτζάνες ιμάμ

1hod. 40min.