Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Žádné hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 20min.

4 μερίδες

Suroviny

Ντρέσινγκ γιαουρτιού

κατσικίσιο τυρί
150 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κ.γλ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Mαρινάδα με κουρκουμά

φλούδα λεμονιού (1 x 4 εκ. το καθένα), χωρίς το λευκό μέρος
2 κομμάτια
σκελίδα σκόρδο
1
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)
300 γρ.

Ψιλοκομμένα λαχανικά

κόκκινη πιπεριά ή κίτρινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια
200 γρ.
καρότο σε κομμάτια
150 γρ.
ξίδι μηλίτη
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.

Ρύζι και συναρμολόγηση

καστανό ρύζι
200 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (περίπου 4-5 εκ.)
200 γρ.
γλυκοπατάτα ξεφλουδισμένη, σε τρίγωνες φέτες (wedges) (2 εκ.)
200 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
μέλι
1 - 2 κ.σ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε λεπτές φέτες (περίπου 150 γρ.)
5 - 8
αγγουράκι σε λεπτές φέτες (περίπου 200 γρ.)
½

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1559.4 mg

Protein 32.8 g

Kalorie 2940.5 kJ / 702 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 8.7 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 68.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Θρεπτικά μπολ 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1hod. 15min.

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55min.

Ντιπ με καρότο και τυρί

15min.

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

Žádné hodnocení

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40min.

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Žádné hodnocení

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15min.

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30min.

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1hod.

Ελαφριά λαζάνια

1hod. 35min.

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5hod. 15min.

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

1hod. 25min.