Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

5.0 4 rating

Příprava 20min.

Celkový 12hod. 45min.

6 μερίδες

Suroviny

ρεβίθια, ξερά
200 γρ.
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά
50 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά
70 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
15 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο
60 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
300 γρ.
σπόρους ροδιού
70 γρ.
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
6
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1318.1 mg

Protein 16.6 g

Kalorie 2474.6 kJ / 591.5 kcal

Tuk 30 g

Vláknina 12.4 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 69.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Αλχημιστής της φύσης 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Βέγκαν-νηστίσιμα 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

Žádné hodnocení

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Žádné hodnocení

Πάστα ταντούρι

Πάστα ταντούρι

5min.

Μαγιονέζα βέγκαν

Μαγιονέζα βέγκαν

5min.

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

15min.

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10min.

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

Žádné hodnocení

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min.

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

30min.

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

1hod. 30min.

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min.

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35min.