Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 12 chiles anchos, sin tallo, sin semillas y desvenados (medianos)
- agua, la necesaria
- 100 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 pimientas gordas
- 2 cditas de tomillo seco
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cdita de jengibre en polvo
- 1 clavo de olor
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 20 g de vinagre de manzana
- 1000 g de pierna de cerdo, en trozos (3 cm)
- 200 g de lechuga
- 50 g de cebolla morada, en rebanadas delgadas
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1066 kJ / 254 kcal
- Protein
- 37 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 513 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bisteces con papas en pasilla
1 Std. 15 Min
Cochinita Pibil Demo
15min
Adobo con carne
50min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min
Pollo encacahuatado
45 min
Entomatado de cerdo
1h
Pozole Rojo
1h 30min
Pollo con mole verde
1h
Costillas de cerdo agridulces
40 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Chilorio
1h