Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 12 chiles anchos, sin tallo, sin semillas y desvenados (medianos)
- agua, la necesaria
- 100 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 pimientas gordas
- 2 cditas de tomillo seco
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cdita de jengibre en polvo
- 1 clavo de olor
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 20 g de vinagre de manzana
- 1000 g de pierna de cerdo, en trozos (3 cm)
- 200 g de lechuga
- 50 g de cebolla morada, en rebanadas delgadas
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1066 kJ / 254 kcal
- Protein
- 37 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 513 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45min
Cerdo entomatado
50 Min
Adobo con carne
50 Min
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Bistec de res en salsa de chipotle
30 Min
Costillas de cerdo agridulces
40 λεπτ.
Entomatado de cerdo
1h
Pierna de cerdo colorada
1h
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1h
Carnitas de cerdo borrachas
1h