Crepas mexicanas

Crepas mexicanas

4.3 33 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 50min.

10 porciones

Suroviny

Crepas

50 g de mantequilla y un poco más para freir
500 g de leche
200 g de agua
250 g de harina
4 huevos
1 cdita de sal

Relleno

100 g de queso Gruyère en trozos
2 piezas de chile poblano lavados, devenados y partidos en 3
1 cebolla blanca en cuartos
250 g de calabacita en trozos
2 ramilletes de flor de calabaza solo la flor
3 piezas de elote blanco desgranado
75 g de mantequilla
500 g de leche
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
250 g de crema ácida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 13 g

Kalorie 1747 kJ / 416 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DE MI COCINA A TU COCINA 59 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de elote

20 Min

Pastel azteca

1 Std. 20 Min

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55 Min

Sopa de tortilla

40 Min

Chiles en nogada

1 Std.

Pan de elote

2 Std.

Pescado a la talla

40 Min

Tamal de cazuela con rajas

1 Std.

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.

Crema de chile poblano

25 Min

Enchiladas suizas

1 Std.

Pasta al poblano

35 Min