Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

3.0 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

12 raciones

Suroviny

Mermelada de frambuesa

100 g de frambuesas frescas
50 g de azúcar
40 g de vinagre balsámico

Salsa de chile dulce

1 diente de ajo
80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
125 g de vinagre
100 g de azúcar

Relleno de queso

40 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
2 cucharaditas de cúrcuma molida
300 g de leche
35 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
150 g de queso brie en trozos

Masa

40 g de cubitos de hielo
90 g de mantequilla congelada, en trozos
100 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 314 mg

Protein 11 g

Kalorie 1541 kJ / 368 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Milhojas de patatas

1hod. 30min.

Choux de trucha ahumada

1hod. 20min.

Trifle de frutos rojos al cava

1hod. 45min.

Pierogi con batata y ricota

1hod. 10min.

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

1hod. 30min.

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10min.

Chutney de higos y bastones de ibérico

1hod. 30min.

Cannelés

26hod.

Cannoli

1hod.

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min.

Galletas de queso con chutney de pimientos al whisky

2hod.

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min.