Helado de vino con arándanos

Helado de vino con arándanos

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Příprava 30min.

Celkový 9hod. 30min.

6 raciones

Suroviny

400 g de nata (35% de grasa) muy fría
750 g de vino tinto Ribera del Duero
230 g de azúcar
8 tiras de piel de naranja
2 rodajas de jengibre fresco
1 palo de canela
1 pellizco de sal
200 g de leche
100 g de arándanos frescos
4 yemas de huevo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 169.8 mg

Protein 4.2 g

Kalorie 1864 kJ / 437 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 16.1 g

Sacharidy 44.4 g

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