![Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24BE82AF-BDDF-43DA-BA58-99C8F2C6908B/Derivates/32C7A9AF-8F4D-4E13-BA37-CD75E0C4DDEC.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de agua
- 300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
- 100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1 cucharadita de miel
- 1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
-
50
g de almendra laminada tostada
nebo 50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1480 kJ / 354 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 25 g
- Vláknina
- 5.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Peras con salsa de chocolate
1 Std. 45 Min
Tarrina de fresón y pera
24hod.
Crema de pera
30min
Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra
3 Std. 50 Min
Peras al vino dulce con sabayón
30min
Compota a la antigua
2h 30min
Manzanas con sabayón de sidra
40min
Manzanas al oporto con helado de vainilla
30min
Merengues con mandarinas y nata al azafrán
2h 45 min
Postre de mandarinas estofadas
10min
Vasitos pie de manzana
40min
Islas flotantes
1 Std. 45 Min