Práctico y creativo. Recetas con imaginación

60 recept

Una colección llena de sorpresas, con recetas desarrolladas en dos versiones: prácticas y creativas. Siente el placer de sentarte a la mesa y crea recuerdos inolvidables preparando estos platos tan inspiradores que te acompañarán a lo largo de todos tus viajes culinarios.

Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1hod.

Crema de verduras y gambas

Crema de verduras y gambas

1hod.

Bisque de vieiras y costrini de romero (Cocción lenta)

Bisque de vieiras y costrini de romero (Cocción lenta)

5hod.

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

1hod.

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

2hod. 15min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50min

Pastel de crêpes con salmón marinado

Pastel de crêpes con salmón marinado

1hod. 10min

Frittata de pollo

Frittata de pollo

35min

Tortilla thai rellena de pollo

Tortilla thai rellena de pollo

30min

Cake de chorizo

Cake de chorizo

45min

Magdalenas con chorizo, calabacín y pimiento rojo

Magdalenas con chorizo, calabacín y pimiento rojo

35min

Costrada de queso brie

Costrada de queso brie

50min

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

2hod.

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

5hod.

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1hod.

Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)

Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)

1hod.

Guiso marinero con patatas

Guiso marinero con patatas

45min

Opereta del mar al cava con croquetones de patata

Opereta del mar al cava con croquetones de patata

2hod.

Risotto de bacalao y guisantes con menta

Risotto de bacalao y guisantes con menta

35min

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)

2hod. 10min

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35min

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1hod.

Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min

Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)

Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)

1hod. 30min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2hod.

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1hod. 30min

Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo

45min

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1hod. 10min

Crema de calabaza con raviolis

Crema de calabaza con raviolis

35min

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)

9hod.

Curry verde thai vegetariano

Curry verde thai vegetariano

35min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

1hod. 20min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45min

Pastel de pavo con batatas

Pastel de pavo con batatas

1hod. 30min

Estofado de pollo con chorizo y patatas

Estofado de pollo con chorizo y patatas

45min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1hod. 30min

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

40min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2hod.

Risotto con calabacín y beicon

Risotto con calabacín y beicon

35min

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

1hod. 45min

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2hod. 50min

Pizza rápida vegetariana

Pizza rápida vegetariana

45min

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

20hod.

Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

1hod. 25min

Ternera con chips de patata y de manzana (Al vacío)

Ternera con chips de patata y de manzana (Al vacío)

5hod. 10min

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

40min

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1hod. 20min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1hod.

Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

2hod. 30min

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3hod.

Bombón de vainilla y caramelo

Bombón de vainilla y caramelo

3hod. 30min

Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

2hod. 15min

Tarta de crema y fresas deconstruída

Tarta de crema y fresas deconstruída

4hod. 30min

Tarta de chocolate y avellanas

Tarta de chocolate y avellanas

1hod. 10min

Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

2hod.

Brownie con pistachos

Brownie con pistachos

1hod. 30min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24hod.