Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
蛋黃酥

蛋黃酥
4.2 29 rating
Příprava 10min.
Celkový 2hod.
24 顆
Registrujte se zdarma

Suroviny

油皮
  • 水
    105 克
  • 糖
    15 克
  • 鹽 (約4克)
    1 茶匙
  • 豬油
    60 克
  • 低筋麵粉
    100 克
  • 高筋麵粉
    100 克
油酥
  • 低筋麵粉
    180 克
  • 豬油
    90 克
內餡
  • 紅豆沙
    720 克
  • 鹹蛋黃
    24 顆
  • 米酒
    20 克
  • 蛋黃 打散
    2 顆
  • 黑芝麻 少許

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 顆

Sodík 153.5 mg
Protein 11.4 g
Kalorie 1473.5 kJ / 352.5 kcal
Tuk 21.5 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 603.8 g
Sacharidy 28.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

星級主廚 顏伶伃 4 Recipes
Tchaj-wan
月圓餅香 10 recepty/-ů
Tchaj-wan
第一口大廚 10 recepty/-ů
Tchaj-wan

Mohlo by se vám také líbit...

柳橙果乾磅蛋糕

柳橙果乾磅蛋糕

5.0(1)

1hod. 10min.

生巧克力

生巧克力

4.7(12)

2hod. 30min.

極致奶油紅豆餡

極致奶油紅豆餡

2.8(19)

1hod.

南棗核桃糕

南棗核桃糕

4.8(12)

2hod. 10min.

草莓生乳捲

草莓生乳捲

4.6(23)

3hod. 20min.

葡萄牙巨蛋甜麵包

葡萄牙巨蛋甜麵包

4.7(3)

3hod.

波蘿泡芙

波蘿泡芙

3.9(16)

1hod. 10min.

千層芋頭酥

千層芋頭酥

4.8(15)

3hod. 45min.

檸檬小蛋糕

檸檬小蛋糕

3.8(6)

1hod. 20min.

三重巧克力蛋糕

三重巧克力蛋糕

4.8(4)

2hod. 30min.

巴斯克起司蛋糕

巴斯克起司蛋糕

4.7(157)

5hod. 45min.

脆皮布朗尼

脆皮布朗尼

4.9(71)

25min.