蛋黃酥
TM6 TM5

蛋黃酥

4.2 (29 hodnocení)

Suroviny

油皮

  • 105 克 水
  • 15 克 糖
  • 1 茶匙 鹽 ,(約4克)
  • 60 克 豬油
  • 100 克 低筋麵粉
  • 100 克 高筋麵粉

油酥

  • 180 克 低筋麵粉
  • 90 克 豬油

內餡

  • 720 克 紅豆沙
  • 24 顆 鹹蛋黃
  • 20 克 米酒
  • 2 顆 蛋黃 ,打散
  • 黑芝麻 ,少許

Nutriční hodnoty
na 1 顆
Kalorie
1473.5 kJ / 352.5 kcal
Protein
11.4 g
Sacharidy
28.1 g
Tuk
21.5 g
Nasycený tuk
603.8 g
Vláknina
2 g
Sodík
153.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty