
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema pastelera
- 400 g de leche
- 45 g de harina de repostería
- 1 chorrito de vainilla líquida
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 50 g de azúcar
Masa
- 200 g de leche entera
- 25 g de levadura prensada fresca
- 55 g de agua
- 80 g de aceite de girasol
- 110 g de azúcar
- 10 g de sal
- 500 g de harina de fuerza
Montaje
- 350 g de chocolate con leche en trozos
- 140 g de agua
- 40 - 50 g de chocolate blanco para postres (2 barritas)
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 746 kcal / 3121 kJ
- Protein
- 15.8 g
- Tuk
- 31.2 g
- Sacharidy
- 10.1 g
- Vláknina
- 3.7 g
- Nasycený tuk
- 12.7 g
- Sodík
- 579.6 mg
Alternativní recepty
Rollo de chocolate
3 Std. 15 Min
Bizcochitos rellenos de crema y fresa
2 Std.
Rosquillas glaseadas
1 Std.
Tarta de chocolate blanco y negro
1 Std. 25 Min
Ochíos
1 Std. 30 Min
Bizcochitos de chocolate rellenos
1 Std. 15 Min
Bizcochitos con baño de chocolate rosa
1 Std. 30 Min
Tarta San Marcos
4 Std.
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1 Std. 30 Min
Bambas de nata
1 Std. 50 Min
Boston cream pie
3 Std.
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min