Cuernos de chocolate rellenos de crema

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4.5 8 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 4hod.
6 unidades

Suroviny

Masa de brioche
  • de mantequilla fría en trozos
    150 g
  • de leche
    230 g
  • de levadura prensada fresca desmenuzada
    15 g
  • huevo
    1
  • de harina de fuerza
    500 g
  • de azúcar
    150 g
  • de sal
    5 g
Crema pastelera
  • de leche
    500 g
  • de azúcar
    70 g
  • de harina de repostería
    60 g
  • huevos
    2
  • yemas de huevo
    2
  • de vainilla líquida
    1 cucharadita
Montaje y baño de chocolate
  • huevo batido
    1
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    350 g
  • de agua
    140 g
  • de chocolate blanco
    50 g

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Kalorie 1162 kcal / 4859 kJ
Protein 24.2 g
Tuk 56.2 g
Sacharidy 139.9 g
Vláknina 10.5 g
Nasycený tuk 31.4 g
Sodík 461.7 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...