Roscón de Reyes relleno de mermelada

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4.6 18 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod.

12 raciones

Suroviny

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
1 pellizco de sal
450 g de harina de fuerza

Decoración

1 huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada
almendra laminada
azúcar humedecida (aprox. 50 g)

Relleno

300 - 350 g mermeladas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7.5 g

Kalorie 1195 kJ / 287 kcal

Tuk 8 g

Sacharidy 4.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bizcocho Victoria

1hod. 10min.

Tarta de naranja confitada

2hod. 30min.

Parfait de Chai latte

15hod. 5min.

Cuernos de brioche

2hod. 30min.

Pastel cordobés

1hod. 45min.

Crema pastelera (Espesar)

15min.

Bizcocho panadero con huevos de corral

17hod.

Torrijas con crema pastelera tostada

40min.

Pan de croissant

6hod. 30min.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2hod. 35min.

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11hod.

Bizcocho de naranja XXL

1hod. 15min.