
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de mantequilla en bloque
- 250 g de harina de repostería
- 250 g de harina de fuerza
- 220 g de agua muy fría
- 80 g de mantequilla fría
- 20 g de zumo de limón
- 210 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 512 kcal / 2141 kJ
- Protein
- 4.5 g
- Tuk
- 33.8 g
- Sacharidy
- 47.4 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Nasycený tuk
- 20.4 g
- Sodík
- 139.8 mg
Alternativní recepty
Árbol de choux (Croquembouche)
2hod.
Bombón de vainilla y caramelo
3hod. 30min
Masa de hojaldre clásica
7hod.
Fondant (pasta de azúcar)
5min
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5hod. 30min
Palmeritas de hojaldre
1hod. 15min
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3hod. 35min
Cañas de nata
30min
Milhojas de chocolate y nata
2hod. 30min
Bombones de naranja
1hod.
Canutillos de crema
3hod.
Raquetas de crema (Castilla y León)
3hod. 15min