Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 58 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 5min.
8 portions

Suroviny

  • eggplant charred (approx. 2 lg)
    12 - 14 oz
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    ½ oz
  • garlic cloves
    3
  • canned diced tomatoes drained
    14 ½ oz
  • paprika
    1 ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ⅛ tsp
  • lemon juice
    ½ tsp
  • parsley leaves to garnish
  • cilantro leaves to garnish

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 341.8 mg
Protein 0.9 g
Kalorie 169.5 kJ / 40.5 kcal
Tuk 2.1 g
Vláknina 2.1 g
Nasycený tuk 0.3 g
Sacharidy 5.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...