Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 60 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 5min.

8 portions

Suroviny

eggplant charred (approx. 2 lg)
12 - 14 oz
extra virgin olive oil plus extra to grease
½ oz
garlic cloves
3
canned diced tomatoes drained
14 ½ oz
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
lemon juice
½ tsp
parsley leaves to garnish
cilantro leaves to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 341.8 mg

Protein 0.9 g

Kalorie 169.5 kJ / 40.5 kcal

Tuk 2.1 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sacharidy 5.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dips, Spreads and Butters 15 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Crêpes

1hod. 15min.

Speedy Bassara

25min.

'Qamar el-din' juice

5min.

Milk pudding (mouhallabieh)

15min.

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1hod. 10min.

Za'atar bread rolls

2hod.

Spinach turnovers (fatayer)

1hod. 25min.

Semolina pancakes (Beghrir)

1hod.

Sfenj - Moroccan doughnuts

2hod. 45min.

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1hod. 10min.

Red Pepper Dip (Muhammara)

30min.

Moroccan Mint Tea

25min.