Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0 1 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 9hod. 35min.

14 pieces

Suroviny

Crème Fraîche Cheesecake

cream cheese cubed, room temperature
425 g
sugar
225 g
eggs, large
2
egg yolks from large eggs
2
whole milk
30 g
crème fraîche
540 g

Lime Chantilly Cream

whipping cream
285 g
sugar
85 g
lime zest only, no white pith
½

Strawberry Sherbet

water
45 g
sugar
45 g
strawberries, frozen
450 g
Greek yoghurt
285 g

Assembly

strawberries fresh
450 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 159 mg

Protein 5 g

Kalorie 1669 kJ / 399 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon Sorbet

8hod. 30min.

Summer Fruit with Whipped Cream and Sponge Cake

25min.

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3hod. 35min.

Chocolate and Caramel Millefeuille

3hod. 50min.

Chocolate Gingerbread Cookies (Metric)

2hod. 15min.

French Macarons with Blueberry Jam (Metric)

1hod. 30min.

Whisked egg whites

5min.

Vanilla ice cream

12hod.

Sweet shortcrust pastry

1hod. 50min.

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min.

Apple and Kiwi Jam

40min.

Baguette

3hod. 45min.