Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3.7 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod.

12 portions

Suroviny

Syrup

sugar
300 g
water
100 g
lemon juice
1 tsp
blossom water
2 tsp

Pastry

butter plus extra for greasing
200 g
white bread crust removed and cut into small pieces
500 g

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed and cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Cheese filling

akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
250 g
mozzarella cut into cubes
250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14.3 g

Kalorie 2506 kJ / 599 kcal

Tuk 26.4 g

Sacharidy 76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Moroccan Zaalouk

1sa 5 dk

Beignets

3sa

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

12sa 50 dk

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

9sa 35 dk

Chocolate Fondue

15 dk

'Qamar el-din' juice

5 dk

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

4sa

Semolina cake (namoura)

1sa 50 dk

Milk pudding (mouhallabieh)

15 dk

Semolina pancakes (Beghrir)

1sa

Sfenj - Moroccan doughnuts

2sa 45 dk

Traditional mint tea

25 dk