Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)
3.7 7 rating
Příprava 15min.
Celkový 3hod.
12 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Syrup
  • sugar
    300 g
  • water
    100 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • blossom water
    2 tsp
Pastry
  • butter plus extra for greasing
    200 g
  • white bread crust removed and cut into small pieces
    500 g
Kashta cream
  • milk
    1000 g
  • white bread crust removed and cut into pieces
    150 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • blossom water
    1 tbsp
  • rose water
    2 tbsp
Cheese filling
  • akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
    250 g
  • mozzarella cut into cubes
    250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14.3 g
Kalorie 2506 kJ / 599 kcal
Tuk 26.4 g
Sacharidy 76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko
The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

'Qamar el-din' juice

4.3(10)

5 min

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

3.1(8)

4 h

Semolina cake (namoura)

2.3(15)

1 h 50 min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

3.6(12)

2 h

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

3.2(10)

2 h 45 min

Arabian ice cream

4.4(11)

10 h 25 min

Milk pudding (mouhallabieh)

4.7(27)

15 min

Spiced rice pudding (meghli)

4.8(12)

50 min

Spinach turnovers (fatayer)

4.0(19)

1 h 25 min

Cheese sambousek

4.3(12)

1 h 45 min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

4.4(9)

2 h 30 min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

4.7(30)

1 h 35 min