Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Galletas de parmesano con mousse de betabel y salmón ahumado

Galletas de parmesano con mousse de betabel y salmón ahumado
3.0 1 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 5hod.
6 porciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Galleta de parmesano
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 150 g de harina de trigo
  • 75 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
  • 2 pizcas de sal
  • 50 g de agua
Bavarois de betabel
  • 18 g de grenetina en polvo
  • 100 g de agua
  • 500 g de betabel cocido en trozos (3 cm)
  • 2 pizcas de pimienta de cayena molida
  • 2 pizcas de sal o al gusto
  • 3 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
  • 200 g de salmón ahumado en rebanadas finas
  • eneldo fresco para decorar
  • aceite el necesario para engrasar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 994 mg
Protein 17 g
Kalorie 1675 kJ / 400 kcal
Tuk 29 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 17 g
Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Práctico y Creativo 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Esquites asados de Coyoacán

4.1(42)

30min.

Bruscetta

4.0(12)

25min.

Chipotles rellenos de plátano macho

5.0(4)

1hod.

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.7(28)

2hod. 10min.

Ceviche de hongos

4.8(37)

10min.

Chalupas rojas

4.5(19)

40min.

Ensalada detox

4.5(453)

5min.

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

4.3(3)

15min.

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

4.6(24)

30min.

Ensalada de alubias blancas

4.6(185)

5min.

Mousse de cilantro y jalapeño

4.0(23)

1hod. 5min.

Donas de sushi

4.2(5)

50min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše