Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 raciones

Suroviny

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 16.21 g

Kalorie 1700 kJ / 407 kcal

Tuk 36.84 g

Vláknina 0.93 g

Sacharidy 2.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Castilla y León 24 recepty/-ů
Španělsko

Cocina española 15 recepty/-ů
Španělsko

COCINA ESPAÑOLA 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz meloso con codornices

1 godz. 10 min

Huevos gratinados rellenos de jamón

20 min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 godz. 10 min

Lacón con cachelos

30 min

Sopa marinera

55 min

Callos con garbanzos

45 min

Sopa marinera asturiana

30 min

Alitas adobadas en salsa

35 min

Pulpo en salpicón

25 min

Revolconas con pulpo

45 min

Gamba blanca de Huelva cocida

35 min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 min