Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 raciones

Suroviny

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 16.21 g

Kalorie 1700 kJ / 407 kcal

Tuk 36.84 g

Vláknina 0.93 g

Sacharidy 2.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Castilla y León 24 recepty/-ů
Španělsko

Cocina española 15 recepty/-ů
Španělsko

COCINA ESPAÑOLA 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Revolconas con pulpo

45min.

Lacón con cachelos

30min.

Sopa marinera

55min.

Arroz meloso con codornices

1hod. 10min.

Sopa marinera asturiana

30min.

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1hod.

Pulpo en salpicón

25min.

Gamba blanca de Huelva cocida

35min.

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min.

Arroz con pimientos y chipirones

35min.

Alitas adobadas en salsa

35min.

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10min.