Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 raciones

Suroviny

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 16.21 g

Kalorie 1700 kJ / 407 kcal

Tuk 36.84 g

Vláknina 0.93 g

Sacharidy 2.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina española 15 recepty/-ů
Španělsko

COCINA ESPAÑOLA 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1h

Conejo a la sidra

1h

Alitas de pollo al ajillo

30min

Callos a la asturiana

1h 20min

Guarrito extremeño

50min

Mollejas de ternera con cebolletas

3h

Conejo al ajillo con setas

40min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10min

Callos con garbanzos

45min

Hígado encebollado al vino de Jerez

30min

Carrilleras de ternera estofadas

9h

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h