Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 raciones

Suroviny

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 16.21 g

Kalorie 1700 kJ / 407 kcal

Tuk 36.84 g

Vláknina 0.93 g

Sacharidy 2.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Castilla y León 24 recepty/-ů
Španělsko

COCINA ESPAÑOLA 15 recepty/-ů
Mexiko

Cocina Española - Vol. I 15 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1hod. 10min.

Gamba blanca de Huelva cocida

35min.

Arroz con pimientos y chipirones

35min.

Sopa marinera

55min.

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10min.

Sopa marinera asturiana

30min.

Arroz meloso con codornices

1hod. 10min.

Mejillones al limón

30min.

Revolconas con pulpo

45min.

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min.

Alitas adobadas en salsa

35min.

Callos con garbanzos

45min.