![Mușchi de miel cu sos de piper roșu Mușchi de miel cu sos de piper roșu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63F5CCF3-0BDB-40DE-AE62-4C54B2194DB1/Derivates/9BFD9BF8-4545-41FF-9C6D-F183586B2115.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat bucăți
- 60 g șalotă (cca. 2 șalote), curățate și tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 220 g apă, plus pentru deglasat
-
½
linguriță concentrat pastă de carne, după gust (vezi recomandare)
nebo ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) -
2
linguriță piper roșu boabe
nebo 2 linguriță piper verde, murat - 300 g cartofi (mici), necurățați, spălați și tăiați bucăți (2 x 2 cm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 700 g mușchi de miel, file, tăiat bucăți cca. 6-8 cm
- 1 priză sare fină
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- 150 - 200 g sparanghel verde, curățat și tăiat bucăți (3-4 cm)
- 1 morcov, tăiat julien
- 1 lingură whisky
- 1 linguriță amidon de porumb
- 60 g smântână
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1830 kJ / 435 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 12.8 g
- Tuk
- 29.3 g
- Vláknina
- 3.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sos de piper
30min
Supă de pește pescar și crevete
1h
Brunch spaniol
Žádné hodnocení
Supă marocană picantă de linte
Žádné hodnocení
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
Žádné hodnocení
Spată de porc sous-vide
Žádné hodnocení
Salată de vită thai
Žádné hodnocení
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1j 10 menit
Budincă de orez
55 min
Omletă cu pui în stil thailandez
50min
Midii în stil provensal
35 min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40min