Risotto aux raisins et champignons
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Risotto aux raisins et champignons
3.7 (21 hodnocení)
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Suroviny

  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
  • 30 g d'échalotes, coupées en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 820 g d'eau
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de raisins noirs, coupés en deux
  • 150 g de champignons frais variés, coupés en morceaux
  • 30 g de beurre
  • poivre moulu, pour l'assaisonnement
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2045.5 kJ / 485.8 kcal
Protein
10.3 g
Sacharidy
70 g
Tuk
17.5 g
Nasycený tuk
7 g
Vláknina
2 g
Sodík
691 mg

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