Kompatibilní verze
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 30 g d'échalote
- 100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
- 1 cm de gingembre frais coupé en morceaux
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 200 g de carottes coupées en tagliatelle
- 500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
- 200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
- quelques feuilles de menthe fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 396 kcal / 1669 kJ
- Protein
- 34 g
- Tuk
- 10 g
- Sacharidy
- 41 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Fond d'artichaut à la framboise
1hod. 10min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2hod.
Saumon à la canneberge
35min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min