Kompatibilní verze
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 30 g d'échalote
- 1 cm de gingembre frais, coupé en morceaux
- 100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
- 1000 g d'eau
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de carottes, coupées en tagliatelle
- 500 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
- 200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
- quelques feuilles de menthe fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1669 kJ / 396 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 41 g
- Tuk
- 10 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Brocoli vapeur (250 g)
15 min
Courgettes vapeur (200-500 g)
20min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 godz.
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1 godz. 50 min
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25 Min
Fond d'artichaut à la framboise
1 godz. 10 min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min