Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
4.4 72 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 55min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 250 g d'eau
  • 400 g de patates douces coupées en rondelles
  • 200 g de carottes coupées en rondelles
  • 300 g de chair de courge butternut coupée en tranches (0,5 cm)
  • 10 g d'huile d'olive
  • 600 g de filets de bar (4 morceaux)
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 120 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 10 g de vinaigre balsamique blanc

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 119.5 mg
Protein 29.8 g
Kalorie 1571 kJ / 375.3 kcal
Tuk 17 g
Vláknina 5.8 g
Nasycený tuk 6.3 g
Sacharidy 20.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°22 49 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.3(18)

2hod.

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

3.5(12)

1hod.

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

4.6(103)

40min.

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

4.5(90)

30min.

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(72)

55min.

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

4.3(61)

45min.

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

4.3(15)

55min.

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2(210)

35min.

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

4.4(63)

45min.

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3(70)

1hod.

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

4.3(35)

1hod. 15min.

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

4.7(757)

35min.