Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

4.0 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

4 porciones

Suroviny

Masa

100 g de queso parmesano cubos
500 g de agua
500 g de papa, harinosa pelada y en trozos (4 cm)
250 g de harina de trigo
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
harina de trigo para espolvorear

Relleno

2 - 3 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
100 g de pan molido
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos (1 cm)
125 g de mozzarella en cubos (1 cm)

Salsa de tomate

100 g de poro en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de jitomate triturado
1 - 2 pizcas de azúcar
1 cdita de sal fina
1 - 2 ramitas de albahaca sólo las hojas y un poco más para decorar
agua la necesaria para hervir
2 - 3 cditas de sal fina o al gusto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 2300 mg

Protein 32 g

Kalorie 3701 kJ / 884 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 105 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Práctico y Creativo 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan de molde sin gluten

1h 30min

Pan sin gluten

1h 40min

Crujiente de mantequilla de maní

55min

Rosti de papa

40min

Pudín de dátiles con salsa toffee

45min

Pan sin gluten

1h 40min

Soufflé de queso rápido

45min

Grissinos (Palitos de pan)

1h

Galletas veganas de limón

30min

Smoothie de durazno

5min

Pan de caja sin gluten

2h

Kugel de papa

1h