Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

4.0 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

4 porciones

Suroviny

Masa

100 g de queso parmesano cubos
500 g de agua
500 g de papa, harinosa pelada y en trozos (4 cm)
250 g de harina de trigo
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
harina de trigo para espolvorear

Relleno

2 - 3 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
100 g de pan molido
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos (1 cm)
125 g de mozzarella en cubos (1 cm)

Salsa de tomate

100 g de poro en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de jitomate triturado
1 - 2 pizcas de azúcar
1 cdita de sal fina
1 - 2 ramitas de albahaca sólo las hojas y un poco más para decorar
agua la necesaria para hervir
2 - 3 cditas de sal fina o al gusto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 2300 mg

Protein 32 g

Kalorie 3701 kJ / 884 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 105 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Práctico y Creativo 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan integral de semillas

2hod. 50min.

Postre al vaso: Crumble de chocolate con chile y reducción de frutos rojos

4hod. 10min.

Tarta vegana de manzana con crumble y merengue

1hod. 45min.

Harina sin gluten para todo uso

5min.

Pan de aceitunas

2hod.

Galletas integrales con guacamole ligero TM6

40min.

Pan sin gluten

1hod. 40min.

Tarta de espinaca con carne y requesón

1hod.

Soufflé de queso rápido

45min.

Galletas veganas de limón

30min.

Crujiente de mantequilla de maní

55min.

Smoothie de durazno

5min.