Zařízení & příslušenství
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 portions
Suroviny
-
15 g d'huile végétale
-
15 g de gingembre frais finement tranché
-
510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
-
60 g de cassonade, émietté60 g de sucre candi rocher émietté
-
30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
-
60 g de vinaigre de riz
-
30 g de sauce soya
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
520.4 mg
Protein
20.5 g
Kalorie
1937.4 kJ /
463.1 kcal
Tuk
33.7 g
Vláknina
0.1 g
Nasycený tuk
9.8 g
Sacharidy
16.1 g
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