Œufs farcis

Œufs farcis

4.9 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

12 morceaux

Suroviny

Mayonnaise maison

250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante

250 g d'huile neutre, à température ambiante
1 jaune d'œuf à température ambiante
15 g de vinaigre de vin blanc

15 g de vinaigre blanc
1 c. à thé d'eau
1 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
1 pincée de poivre blanc moulu

Œufs durs

6 œufs de gros calibre froids, sortis du réfrigérateur
eau pour remplir jusqu'à 1 litre
eau froide pour refroidir les oeufs
glaçons 2 grands plateaux

Farce

7 g de moutarde de Dijon
7 g d'échalote émincée
3 - 5 gouttes de Tabasco®

1 pincée de poivre de Cayenne moulu
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
sel pour assaisonner, selon les goûts
paprika pour garnir
ciboulette fraîche hachée, pour décorer

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 morceau

Sodík 157 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 994.5 kJ / 237.7 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 3.2 g

Sacharidy 0.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ô Canada 20 recepty/-ů
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 recepty/-ů
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître des Collations 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4 h

Trempette bière et fromage

15 min

Mélange d’épices pour tacos

5 min

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

40 min

Fudge rapide au chocolat et aux amandes

2 h 15 min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30 min

Daiquiri aux fraises

10 min

Maïs vapeur au chili et à la lime

25 min

Muffins aux dattes et à la cassonade

1 h 15 min

Trempette mexicaine étagée

25 min

Crème dessert à l’érable

20 min