Œufs farcis

Œufs farcis

4.8 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

12 morceaux

Suroviny

Mayonnaise maison

250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante

250 g d'huile neutre, à température ambiante
1 jaune d'œuf à température ambiante
15 g de vinaigre de vin blanc

15 g de vinaigre blanc
1 c. à thé d'eau
1 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
1 pincée de poivre blanc moulu

Œufs durs

6 œufs de gros calibre froids, sortis du réfrigérateur
eau pour remplir jusqu'à 1 litre
eau froide pour refroidir les oeufs
glaçons 2 grands plateaux

Farce

7 g de moutarde de Dijon
7 g d'échalote émincée
3 - 5 gouttes de Tabasco®

1 pincée de poivre de Cayenne moulu
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
sel pour assaisonner, selon les goûts
paprika pour garnir
ciboulette fraîche hachée, pour décorer

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 morceau

Sodík 157 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 994.5 kJ / 237.7 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 3.2 g

Sacharidy 0.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ô Canada 20 recepty/-ů
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 recepty/-ů
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître des Collations 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Crêpes vertes du jardin

1u. 15min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30min

Mélange d’épices pour tacos

5min

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

40min

Boules protéinées au chocolat-beurre d'arachides

45min

Lait d'amandes au thé matcha

10min

Fudge rapide au chocolat et aux amandes

2u. 15min

Cheesecake glacé

3u.

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1u.

Spaghettini sauce aux moules et palourdes

1u. 5min

Sauté d'asperges

15min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30min