Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 90 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 40 g de mirin
-
35
g de sake
nebo 35 g d'eau - 30 g de sucre en poudre
- 1 ½ c. à café d'huile de sésame
- 2 pincées de sel
- 360 g d'aubergine, coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
- 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 1 oignon de printemps, émincée en biseau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 654 kJ / 156 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 6 g
- Nasycený tuk
- 0.9 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Sodík
- 670 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartelettes filo aux fraises et au fromage de chèvre
30 Min
Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade
1h 45min
Saumon teriyaki sous-vide
1h 20min
Brownie au chocolat blanc et aux amandes
1 Std.
Burger de saumon farci au gruyère et sa salade
1 godz. 5 min
Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry
50min
Flatbread de pommes de terre
12 godz.
Cheesecake au chocolat blanc
16h
Pain grillé suédois aux graines de pavot et au romarin
Žádné hodnocení
Pain complet, tartinade et boulettes de poulet
Žádné hodnocení
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Ficelles croustillantes au chocolat
55min