Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

3.9 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 porties

Suroviny

Witte chocolade mousse

'Crêpe Dentelle' koekjes
70 g
room, min. 30% vet koud
200 g
witte chocolade in stukken
100 g
vanillestokje geschraapt
¼
roomkaas
200 g

Sous-vide aardbeien

aardbeien gehalveerd
400 g
gemalen kaneel (volitelně)
¼ tl
sinaasappelzeste (1 cm x 3-4 cm)
2 stukken
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1500 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 159 mg

Protein 7 g

Kalorie 1615 kJ / 386 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide koken 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Pas d’évaluation

Ijs van bevroren fruit

5min

Pruimengelei met Beschuit en Vanillecrème

Pas d’évaluation

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

Pas d’évaluation

Bokkenpootjes

2h

Poffertjes

1h

Brownie Baklava

4h 45min

Libanese Baklava met Honing

1h

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50min

Chocolade en Peer Overnight Oats

20min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1h 10min

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1h

Zobrazit vše

Zobrazit vše