![Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie) Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DDCB4A18-13FB-49A2-8EB7-807CA59A1409/Derivates/afbbc11b-e75e-4a08-bd59-878fe7e5b5d2.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vita marinată
- 550 - 600 g vrăbioară de vită, tăiată fâșii subțiri (1 cm) transversal pe fibră (vezi recomandarea)
- 100 g morcovi, tăiați bastonașe subțiri (5 mm) sau julien
- 50 g ceapă, tăiată felii (5 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată bucăți de 3 cm, tăiate apoi în două, longitudinal
- 8 căței de usturoi
- 1 kiwi, curățat și tăiat sferturi
- 35 g zahăr brun moale
- 60 g sos de soia, negru
- 30 g ulei de susan
- 2 prize piper negru măcinat
Orezul și asamblarea
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 300 g orez alb cu bobul lung
- semințe de susan, pentru finisare
- 2 fire ceapă verde, tăiată inele (5 mm lățime), pentru finisare
- kimchi, pentru servire
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2654 kJ / 630 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 74 g
- Tuk
- 18 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Saganaki de creveți cu feta
35min
File de vițel cu corcodușe
1h 50 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 min
Vită Stroganoff
1 godz.
Cod cu unt și citrice
50 min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40min
Porc chinezesc cu legume
1 godz. 20 min
Calzone cu mangold alb și ciuperci
2h
Midii în stil provensal
35min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15 min.
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min