Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0 3 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 porții

Suroviny

Mielul în crustă

ulei vegetal
½ lingură
unt nesărat
½ lingură
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
1 - 2 bucăți
sare de mare pentru condimentare
piper negru măcinat pentru condimentare
pâine ruptă în bucăți
1 felie
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
lămâie doar coaja râsă fin
1
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
1 lingură

Mazărea și sparanghelul

apă clocotită
500 g
mazăre congelată
250 g
sparanghel fără partea lemnoasă
350 g
smântână grasă
30 g
unt nesărat moale
20 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 22.8 g

Kalorie 1763 kJ / 424 kcal

Tuk 30 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gustul primăverii 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Curry de pui thai, rapid

40min.

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

40min.

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min.

Somon la aburi în stil asiatic

1hod. 45min.

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min.

Midii în sos de vin alb și smântână

45min.

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1hod.

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min.

Supă de ceapă

1hod.

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min.

Supă de roșii cu busuioc

40min.

Supă de praz și cartofi

40min.