Zařízení & příslušenství
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Příprava 25min.
Celkový 50min.
4 porții
Suroviny
Mielul în crustă
-
ulei vegetal½ lingură
-
unt nesărat½ lingură
-
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime1 - 2 bucăți
-
sare de mare pentru condimentare
-
piper negru măcinat pentru condimentare
-
pâine ruptă în bucăți1 felie
-
căței de usturoi2
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele3 - 4 fire
-
lămâie doar coaja râsă fin1
-
ulei de măsline20 g
-
muștar de Dijon1 lingură
Mazărea și sparanghelul
-
apă clocotită500 g
-
mazăre congelată250 g
-
sparanghel fără partea lemnoasă350 g
-
smântână grasă30 g
-
unt nesărat moale20 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porție
Protein
22.8 g
Kalorie
1763 kJ /
424 kcal
Tuk
30 g
Sacharidy
13 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Gustul primăverii
10 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Sufle de zmeură
Žádné hodnocení
Orez brun, cu bobul lung, fiert
55min.
Somon cu fenicul și risotto
25min.
Antricot de vită sous-vide
2hod. 45min.
Sparanghel sous-vide
50min.
Cod cu fistic și cușcuș
Žádné hodnocení
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min.
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50min.
Sos de piper
30min.
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min.
Sos olandez
15min.
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1hod. 10min.