Vyhledat
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
5.0 2 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 50min.
4 porții
Registrujte se zdarma

Suroviny

Mielul în crustă
  • ulei vegetal
    ½ lingură
  • unt nesărat
    ½ lingură
  • cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
    1 - 2 bucăți
  • sare de mare pentru condimentare
  • piper negru măcinat pentru condimentare
  • pâine ruptă în bucăți
    1 felie
  • căței de usturoi
    2
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    5 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    3 - 4 fire
  • lămâie doar coaja râsă fin
    1
  • ulei de măsline
    20 g
  • muștar de Dijon
    1 lingură
Mazărea și sparanghelul
  • apă clocotită
    500 g
  • mazăre congelată
    250 g
  • sparanghel fără partea lemnoasă
    350 g
  • smântână grasă
    30 g
  • unt nesărat moale
    20 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 22.8 g
Kalorie 1763 kJ / 424 kcal
Tuk 30 g
Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gustul primăverii 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0(1)

1 Std. 25 Min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0(1)

1 Std. 20 Min

Terină de rață și pui, cu vișine

Terină de rață și pui, cu vișine

4.5(2)

9 Std. 30 Min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0(1)

2 Std. 10 Min

Somon cu crustă de migdale

Somon cu crustă de migdale

4.7(13)

35 Min

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

3.0(23)

10 Min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

4.0(1)

2 Std. 10 Min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

4.5(2)

30 Min

Supă cu spanac și parmezan

Supă cu spanac și parmezan

4.7(67)

45 Min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(18)

55 Min

Tartă cu lămâie și bezea

Tartă cu lămâie și bezea

4.3(30)

2 Std. 30 Min

Piure de cartofi și legume

Piure de cartofi și legume

4.8(8)

40 Min