Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.8 88 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 30min.

24 portions

Suroviny

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 207.2 mg

Protein 5.2 g

Kalorie 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Tuk 14.6 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 8.7 g

Sacharidy 44.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Facebook Live 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Easy marshmallows

4hod. 25min.

Lemon meringue tarts

25hod. 30min.

Pull-apart sunshine bread

40min.

"To die for" mini pavlovas

2hod. 40min.

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2hod. 40min.

Caramel toffees

2hod.

Pot-set plain yoghurt

12hod.

Chocolate fondants

30min.

Mini apple crumble cakes

1hod. 15min.

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15min.

Almond shortbread biscuits

2hod. 10min.

Yoghurt with red berry coulis

13hod. 20min.