Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 87 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 30min.

24 portions

Suroviny

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 207.2 mg

Protein 5.2 g

Kalorie 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Tuk 14.6 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 8.7 g

Sacharidy 44.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Facebook Live 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Salted caramel sauce

40min.

Sticky date pudding

1hod. 30min.

Salted caramel slice

2hod. 30min.

Lemon meringue tarts

25hod. 30min.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26hod. 10min.

Lemon meringue pie

3hod.

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28hod. 30min.

Chocolate truffle cake

2hod. 15min.

Hedgehog honeycomb slice

2hod. 35min.

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25hod. 20min.

Mini lemon curd tarts

2hod. 20min.

Cream cheese frosting

5min.