!["To die for" mini pavlovas "To die for" mini pavlovas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a694f50c-1dab-4281-95d0-7c6705f2292a/Derivates/114458ee-27c0-411d-8683-e8783daa97ee.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mini meringues
- 200 g caster sugar
- 4 egg whites, room temperature
- 1 pinch sea salt
- 3 tsp white vinegar
- 1 tbsp cornflour (see Tips)
Passionfruit and lime curd
- 60 - 80 g caster sugar, to taste
- 1 fresh kaffir lime leaf
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 limes, juice only (approx. 40 g), zest reserved for cream and salsa
- 4 egg yolks
- 2 fresh passionfruit, juice only, seeds reserved for fruit salsa
Lime cream and fruit salsa
- 200 g thickened cream
- 100 g crème fraîche
- 1 ripe mango, cut into small dice (5 mm)
- ½ fresh pineapple, cored, cut into small dice (5 mm)
- 1 tbsp Malibu® rum (optional)
Assembly
- dried mango powder, to serve (optional)
- micro mint, to serve (optional)
- 4 tbsp coconut flakes, toasted
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1295.8 kJ / 308.5 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Sacharidy
- 30.3 g
- Tuk
- 19.1 g
- Nasycený tuk
- 11.9 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 47.9 mg
Alternativní recepty
Rhubarb, orange and almond Cake
1 Std. 30 Min
Fajita seasoning
5 menit
Mini banoffee bombe Alaskas
24h 30min
Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)
48h 20 min
Mini fruit cakes
25h 40min
Lemon meringue tarts
25h 30 min
Classic trifle
4h
Steamed Raspberry Jam Pudding
2 godz. 50 min
Speedy citrus layered cake
1 Std. 10 Min
Cheesecakes in jars
4h
Traditional Apple pie
1 Std. 30 Min
Delicious lemon pudding
55 Min