Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1400 g de lomo de cerdo, entero
- 230 g de tocino ahumado rebanado
- sal, al gusto
- pimienta blanca molida, al gusto
- 350 g de vino blanco
- 2 cebollas moradas, en rodajas (2 cm)
- 2 manzanas, cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
- 3 hojas de laurel secas
- 3 ramitas de romero fresco
- 90 g de queso parmesano, en trozos
- 2 cditas de pimienta blanca molida, o al gusto
-
1
cda de mostaza
nebo 1 cdas de mostaza Dijon
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 3065 kJ / 730 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 55 g
- Nasycený tuk
- 24 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 808 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Pastel de carne
40 Min
Sal de tomillo
5 min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1 Std.
Camarones a la mantequilla de ajo
35 Min
Camarones al ajillo
25 Min
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
3h 25min
Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot
35 Min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2 Std. 15 Min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 Std.
Filete de res con almendras
30 Min
Stroganoff de res TM6
1 Std.