Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 35min.

8 porción

Suroviny

1400 g de lomo de cerdo entero
230 g de tocino ahumado rebanado
sal al gusto
pimienta blanca molida al gusto
350 g de vino blanco
2 cebollas moradas en rodajas (2 cm)
2 manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
3 hojas de laurel secas
3 ramitas de romero fresco
90 g de queso parmesano en trozos
2 cditas de pimienta blanca molida o al gusto
1 cda de mostaza

1 cdas de mostaza Dijon

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 808 mg

Protein 40 g

Kalorie 3065 kJ / 730 kcal

Tuk 55 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 24 g

Sacharidy 8 g

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