Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 lát
Ingredients: 75 bơ nhạt; 150 gam bột mì; ½ thìa cà phê muối; 50 gam nước; 200 gam thịt ba chỉ xông khói thái hạt lựu; 4 quả trứng gà; 50 gam sữa bò; 100 gam crème fraîche, ít nhất 30% chất béo; ¼ thìa cà phê muối; 2 nhúm bột tiêu đen

5.0 ( 1 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 25min

Celkový čas 50min

Počet porcí 8 lát

Suroviny

50 gam Phô mai Gruyère cắt miếng (volitelně)

75 bơ nhạt cắt miếng nhỏ, lấy dư để chống dính
150 gam bột mì lấy dư để làm bột áo
½ thìa cà phê muối
50 gam nước

200 gam thịt ba chỉ xông khói thái hạt lựu
4 quả trứng gà
50 gam sữa bò
100 gam crème fraîche, ít nhất 30% chất béo
nebo 100 gam kem tươi, ít nhất 30% chất béo
¼ thìa cà phê muối
2 nhúm bột tiêu đen

Nutriční hodnoty: na 1 lát
Kalorie: 290 kcal / 1215 kJ
Protein: 13 g
Tuk: 19 g
Sacharidy: 17 g
Vláknina: 0.6 g